インゲン
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うーたんファームのつるなしインゲン 終了 成功
収穫 : けっこういっぱい
うーたんさん つるなしインゲン | 種から | 大阪府 | 畑 | 2016-09-27
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今年もいんげん豆 いっぱい食べるんだ 終了 成功
収穫 : そこそこ採れた
tommy♪さん つるありインゲン | 種から | 広島県 | プランター | 2018-10-03
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2017夏 「王湖（おうこ）」畝② 終了 成功
収穫 : そこそこ
ゆかんぼさん 王湖 | 種から | 神奈川県 | 畑 | 2017-10-27
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インゲン2018 終了 成功
収穫 : たくさん
fullmoonさん つるありインゲン | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2018-08-19
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インゲン３種類 終了 成功
収穫 : 15kg
h-wakaさん インゲン-品種不明 | 種から | 岡山県 | 畑 | 2016-07-03
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
