インゲン
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つるありインゲン 栽培中
ぽたさん つるありインゲン | 種から | 京都府 | プランター | 2017-07-09
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紫いんげん豆｢トリオンフォバイオレット｣ 終了 成功
収穫 : 沢山取れた♡
ブルーリーフさん インゲン-品種不明 | 種から | 京都府 | 貸し農園 | 2017-07-21
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マンズナル栽培ー2022 終了
収穫 : 210本-457g
てらおさん マンズナル | 種から | 山口県 | プランター | 2022-10-17
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’22 インゲン豆 終了 成功
収穫 : 豊作
四季たよりさん インゲン-品種不明 | 種から | 兵庫県 | 畑 | 2022-09-10
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2015年春のサヤインゲン 終了 成功
収穫 : 約40kg
alphaさん 王湖 | 種から | 東京都 | 畑 | 2015-08-01
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
