インゲン
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2018 夏 モロッコインゲンのリベンジ 終了 成功
収穫 : 80個ほど
かさあやさん モロッコ | 種から | 兵庫県 | 庭 | 2018-08-17
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パンダ豆 2021年 終了
収穫 : 少し
まろ子さん パンダ豆 | 種から | 東京都 | 庭 | 2021-08-14
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つるありインゲン(2014) 終了 成功
収穫 : かなりおかずになりました。
bousoujirouさん つるありインゲン | 苗から | 千葉県 | プランター | 2014-07-19
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2019 インゲン ケンタッキー 終了 成功
収穫 : まあまあ
hidefarmさん つるありインゲン | 種から | 茨城県 | 畑 | 2019-07-12
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収穫 : イマイチ！
ゆかんぼさん つるなしインゲン | 挿し木、接ぎ木等 | 神奈川県 | プランター | 2016-07-13
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
