畑の住人 栽培中 読者になる
えん麦-品種不明 | 栽培地域 : 岡山県 総社市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 3人 |
栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 2500㎡ | 途中から | 10株 |
作業日 : 2017-06-10 | 2014-04-26~1141日目 | 30.1℃ 16.4℃ 湿度:58% 積算温度:18458.9 ℃ |
パン用小麦脱穀
ミナミノカオリを収穫して、脱穀。
やっぱコンバインだね。
人力脱穀機による、この遊びも、かなり疲れるようになり、そろそろ限界かなあ。
コンバインと違って、よくできた小麦だけが採取できるので、とてもいいのですが・・。
それに製粉してくれるところがやめてしまい、粉に出来ない!!
え~っ、パンに出来ないよ~。小さな粉屋さんがどんどんなくなり、製粉まで自分で出来ないと、小麦をつくれないということになった。
パン屋はやたら増えたのに、こだわりのパン屋は、一体どこの粉を使っているの????
うーたんさん 2017-06-10 23:22:36
うーたんは「はるゆたか」がいいなぁ。
一時パン焼き機にこりまくっていましたが、今は埃がかぶっています(;^_^A
h-wakaさん 2017-06-11 06:51:23
凄い人気だよね。
残念ながら、北海道用なので、こっちじゃ作れない。
うーたんさん 2017-06-11 09:55:15
やっぱそうなんですね。
パンを焼くともっちり感がすごくて、窯伸びもよくて、上手になった勘違いをさせてくれる小麦粉です。
パン用の強力粉って高いので、お米を作るより良いのではと素人は思うのですが。。
h-wakaさん 2017-06-11 20:17:37
うーたんさん、小麦ってね、安いんだよ。
春よ恋、はるゆたかでも、1キロ100円。ミナミノカオリだと1キロ50円だからね。
安くなったとはいえ、コメは1キロ200円だもん。
うーたんさん 2017-06-11 20:42:26
えぇーーー!!
はるゆたかは1㎏¥500以上で購入してます。
小麦ってもっと高いんだとばかり思ってました。
お米ももっと高くても良いと思うんですけど。