ビーツ サツマイモと一緒にオーブンで - えん麦-品種不明 栽培記録
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プランツノートからお知らせ
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使っている写真は「キビ」です。まだまだちっちゃい苗です。
岡山県は吉備の国。キビがたくさん取れるので吉備という国なのです。
栽培中ノート一覧
- ２０２４CRお黄にいり
- ２０２４秋実エンドウ
- ２０２４久しぶりの白菜
- ２０２４遅まきトウモロコシは祝いなんちゃら
- ２０２４秋ブロッコリー！！
- ２０２４トウモロコシその３
- 2024落花生
- ２０２４トウモロコシその２
- 枝豆、直播です
- オクラ２０２４
- 2024サツマイモもねえ
- ショウガも良いんじゃない
- 里芋も書いてみましょうか
- 2024ニンジンその２
- ２０２４ホーム球作るぞ
- 2024トウモロコシ
- ２０２４いつものカボチャ
- ２０２４春ジャガイモなのです
- ２０２４キュウリ、あって良いんじゃない
- ２０２４メロンかもね
- ２０２４三太郎
- ２０２４ＣＦ桃太郎ファイト
- ２０２４とげなし千両二号
- ２０２４ブロッコリー
- ２０２４レタス もう1回
- ２０２４小松菜 もう一回
- ２０２４ニンジンですぅ
- ２０２４ほうれん草その１
- ２０２４白ネギですぅ
- スナックエンドウ（ツルあり）
- スナックエンドウ（ツルなし
- ２０２３三太郎
- ２０２４ソラマメ
- ２０２４ウスイ豌豆
- ２０２４玉ねぎですう。
- ２０２３レタスでもやるかあ。
- ２０２４ニンニク作りますよ。
- 落花生２０２３
- ２０２３サツマイモ
- 2023赤皮かぼちゃと普通のカボチャ
- トウモロコシも作ろう2023第1回
- 3月4日蒔きのニンジン
- 何て読むの？ラディノワール？？黒大根
- シャルム
- トマト2023桃太郎ファイト
- 2023春ジャガイモ
- ニンジン
- サツマイモ
- 落花生おおまさり２０２２
- メロン2022
- トマト、桃太郎2022
- カボチャも作るぞ2022
- 春はジャガイモ！２０２２
- ニンニク2022
- 2021秋ジャガイモ
- 2021も落花生作りますでぇ
- ホーム球２０２１
- メロン２０２１
- サツマイモ２０２１
- トマト、なんて言いましたか２０２１
- 畑の住人
- はじめてのラフランスとなんだっけ…あと2種類
マンゴー55さん 2019-01-24 23:04:15
私はビーツポタージュが好きですねー
というかポタージュ以外、料理の仕方がワカラン←
h-wakaさん 2019-01-24 23:19:15
ねえ。
美味しいっていうほどの野菜じゃないんだけど、健康的な野菜なので、美味しい食べ方があれば、たくさん作るんだけど･･
usagi0311さん 2019-01-25 00:14:07
私は去年よく収穫出来たのに、ボルシチ作ったりサラダに入れてみたりしましたが、家族に色が赤過ぎて食べて貰えませんでした。
結局最後には廃棄に(>_<;)
勿体ないことをしました。
ブルーリーフさん 2019-01-25 02:18:07
うちのビーツはシロップにしました
牛乳や炭酸･お酒で割ったり､ヨーグルトやコーンフレークに入れたりしています
最近､牛乳で割るのにハマってます
h-wakaさん 2019-01-25 09:56:41
皆様、おはよ
食べ方がねえ、難しいよねえ。チャチャっと食べられるといいんだけど。
ブルーリーフさんを見習って、保存が効くようにジャムにしてみましたが、ビーツの繊維が意外に強烈。リンゴ１個とほぼ同量のビーツで煮詰めましたが、なかなか根性のあるジャムに仕上がった。美味しいんだけど、ジャムというイメージよりも、佃煮というイメージが近かったなあ。ビーツの量を加減しないといけないんでしょうね。