葉っぱの感じは良いでしょう。肥料はかなりの控え目です。
これくらいだと、常温で保存していても夏を乗り越えられるようですよ。
大玉にすると、腐りやすく、虫が湧くという表現がぴったり。
皮を剥いて冷凍保存すれば問題ないんだけどねえ。