暇つぶしのパンクッキング。 自家製小麦粉（ミナミノカオリ）で、バゲットに失敗したので、今度は食パンです。 膨らみは今ひとつですが、これは市販の国産粉でも同じ。 あと、型もバウンド用なので仕方ないです～。と言い訳。 それでも、...

10.6℃ 4.8℃ 湿度:70％ 　2016-02-23　668日目

カリフラワーの畝のマルチを剥ぐと、写真のような感じです。 えひめＡＩをかん水時、追肥時に入れていると、最後にマルチを剥ぐとこんな感じになってます。結構いい感じでしょ。

9.7℃ -0.1℃ 湿度:56％ 　2016-02-22　667日目

ちょっと寂しいので、花でも蒔いとけ～。スイートピーかなあ。 北東の角でブロック塀もあり、日当たりも悪いのに、意外や意外育ってますねえ。花が咲くかなあ。

9.8℃ 0.4℃ 湿度:58％ 　2016-02-17　662日目

これ、備中白小豆です。ちょっと珍しい白い小豆。まあ白いと言っても、人肌程度ですが、この餡がねえ、凄く美味しいんだよね。 赤小豆とはっきり違う口溶け感を持ってます。食べなきゃワカラナイよね。 白小豆もいろいろ品種がありますが、正真正銘の岡...

16.1℃ 10.6℃ 湿度:94％ 　2016-02-13　658日目

自家製粉でピザを作ろう！！ で、出来ましたよ～。今日のお昼ご飯でした。 キャラウェイシードとディルが良く効いて、大人の味だね。 ビールが進むわっ もう一つ、バゲットもやります。でも地粉なので、サクッとならないんだよね。 何度や...

16.1℃ 10.6℃ 湿度:94％ 　2016-02-13　658日目

今月号の雑誌にトラクターを使うと畑に耕盤が出来るという記事がありました。 じゃあ、車体の軽い管理機でやれば良いじゃん。 ということで、今日は１日管理機で畑の隅々まで耕しました。 しかし、もう二度としないでしょう。 何故って、...

12.2℃ -1.1℃ 湿度:65％ 　2016-02-11　656日目

白梅が咲きました。暖かいもんねえ。今日は３月下旬並とか。 しかし、それでも桃はまだまだだねえ。

12.2℃ -1.1℃ 湿度:65％ 　2016-02-11　656日目

ダイダイです。もう少しすると、この実もダメになるのですが･･ポン酢だね！！ 作れるかなあ。 レモンです。花芽を一生懸命探しました。世間では、これを徒労と呼ぶようです。

10.8℃ 0.6℃ 湿度:57％ 　2016-02-06　651日目

唯一の花ですが、ちょっと恥ずかしいなあ。でも花は綺麗でしょ！！ 満開だよ。あっちこっちで。

10.8℃ 0.6℃ 湿度:57％ 　2016-02-06　651日目

蕾はまだ堅そうですね。１ｍ５０センチくらいに仕立てた可愛い梅の木です。 畑には、今花がないので、いや本当は１つあるのですが、早く咲いて欲しいのです。 春だぁっ！！って感じるのはやっぱり花ですよね。

10.8℃ 0.6℃ 湿度:57％ 　2016-02-06　651日目