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1月3日 今晩のおかず 茹ブロッコリー
自家栽培野菜→茹ブロッコリー 頂果雷の収穫ほを終え 側花蕾待ち状態です!
8.2℃
0.3℃ 湿度:63% 2015-01-03 45日目
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1月2日 今晩のおかず 牛肉とゴボウの混ぜおこわ
自家栽培野菜→ゴボウ(サラダ娘)
ゴボウの在庫があと少しになり今後のレシピに影響する事になります!
6.3℃
0.4℃ 湿度:58% 2015-01-02 44日目
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1月2日 今晩のおかず 酢豚
自家栽培野菜→タマネギ 金時ニンジン
金時ニンジンの在庫もあと少しになりました!
6.3℃
0.4℃ 湿度:58% 2015-01-02 44日目
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1月1日 今晩のおかず ホウレンソウ ソテー
自家栽培野菜→ホウレンソウ(オーライ) 寒締め目的 甘いホウレンソウを目指していますが・・・まだまだ甘みが足りない状態 見た目が悪くなりますが 2月中旬以降がベスト収穫時期になりそうです!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 今夜のおかず 里芋チップス
自家栽培野菜→里芋 里芋をチップスにしてみました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 お雑煮
自家栽培野菜→ダイコン(耐病総太り) 金時ニンジン 里芋
宜しかったら・・皆さん自家栽培野菜活用のおせち料理観てみたいです!!
関西圏のため お雑煮は白味噌仕立てです!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 赤飯
自家栽培野菜→白ゴマ 残念・・ノートは有りませんが
昨年7月に小豆の種蒔き栽培をして お正月用の赤飯と ぜんざい
をラインナップする予定でしたが 天候の影響で収穫出来ず
無念ながら白ゴマだけが自家栽培です!
よく考えたら・・...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 紅白なます
自家栽培野菜→金時ニンジン ダイコン(耐病総太り)
おせちの定番です!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 栗キントン
自家栽培野菜→鳴門金時 栽培ノートはありませんが・・
鳴門金時 安納芋の2種類を栽培 今回は鳴門金時で栗キントンを作りました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 黒豆の煮付け
自家栽培野菜→黒豆 栽培ノートにはありませんが 6月から、おせち料理専用に黒豆を栽培していました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目