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1月2日 今晩のおかず 酢豚
自家栽培野菜→タマネギ 金時ニンジン
金時ニンジンの在庫もあと少しになりました!
6.3℃
0.4℃ 湿度:58% 2015-01-02 44日目
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1月1日 今晩のおかず ホウレンソウ ソテー
自家栽培野菜→ホウレンソウ(オーライ) 寒締め目的 甘いホウレンソウを目指していますが・・・まだまだ甘みが足りない状態 見た目が悪くなりますが 2月中旬以降がベスト収穫時期になりそうです!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 今夜のおかず 里芋チップス
自家栽培野菜→里芋 里芋をチップスにしてみました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 お雑煮
自家栽培野菜→ダイコン(耐病総太り) 金時ニンジン 里芋
宜しかったら・・皆さん自家栽培野菜活用のおせち料理観てみたいです!!
関西圏のため お雑煮は白味噌仕立てです!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 赤飯
自家栽培野菜→白ゴマ 残念・・ノートは有りませんが
昨年7月に小豆の種蒔き栽培をして お正月用の赤飯と ぜんざい
をラインナップする予定でしたが 天候の影響で収穫出来ず
無念ながら白ゴマだけが自家栽培です!
よく考えたら・・...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 紅白なます
自家栽培野菜→金時ニンジン ダイコン(耐病総太り)
おせちの定番です!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 栗キントン
自家栽培野菜→鳴門金時 栽培ノートはありませんが・・
鳴門金時 安納芋の2種類を栽培 今回は鳴門金時で栗キントンを作りました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 黒豆の煮付け
自家栽培野菜→黒豆 栽培ノートにはありませんが 6月から、おせち料理専用に黒豆を栽培していました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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1月1日 おせち料理 野菜煮染め
自家栽培野菜→金時ニンジ ゴボウ(サラダ娘)里芋
基本野菜は何とか自家栽培でまかないました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-01-01 43日目
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12月31日 今晩のおかず すき焼き
自家栽培野菜→ハクサイ(金将2号)ホウレンソウ 下仁田ネギ タマネギ 今年最後はすき焼きで締めくくりました!
12.8℃
5.2℃ 湿度:58% 2014-12-31 42日目