自家栽培野菜→大玉青トマト 失敗した秋冬収穫　大玉トマト・・　 収穫した青トマトを食べに食べ　ようやく在庫終了しました！

7.5℃ 2.5℃ 湿度:70％ 　2014-12-28　39日目

自家栽培野菜→ハクサイ（金将2号） 以前　ロールキャベツを紹介しましたが　今回はハクサイ巻きです！

7.5℃ 2.5℃ 湿度:70％ 　2014-12-28　39日目

自家栽培野菜→青トマト　タマネギ　ブロッコリー　芽キャベツ 　ニンジン（Drベータカロテン）ニンジン（金時ニンジン） 今朝収穫した　芽キャベツとブロッコリーを、さっそく使用しました！　西洋ニンジン在庫は（Drベータカロテン）これにて...

9.8℃ 3.5℃ 湿度:55％ 　2014-12-21　32日目

青トマトの利用について情報やネットでレシピ調べたところ 糠漬けとピクルスが圧倒的に多かったため両者の食べ比べをしてみました！ 以外に糠漬けは　生食では感じられなかった 甘みを感じ、それなり美味しいです 結果としては　西洋的な食べ...

9.8℃ 3.5℃ 湿度:55％ 　2014-12-21　32日目

自家栽培野菜→金時ニンジン ニンジンも油との相性が良く美味しかったです 自家栽培の白ゴマがありましたが・・ 残念ながら　白ゴマは購入品です。

9.8℃ 3.5℃ 湿度:55％ 　2014-12-21　32日目

自家栽培野菜→未完塾　大玉トマト 前回　ハウス内で枯れてしまった　未完塾大玉トマトの利用を模索していたのですが・・・　 とりあえず　コンソメスープの具材にしてみました！ スープにした場合　若干の酸味があり、複数の野菜と組み合わせれ...

8.9℃ 5.4℃ 湿度:74％ 　2014-12-20　31日目

アルコール除菌剤購入→タクアン作りに使用予定

8.9℃ 5.4℃ 湿度:74％ 　2014-12-20　31日目

自家栽培野菜→キャベツ（冬藍）下仁田ネギ 今朝収穫した3ｋｇオーバーキャベツを使用しました 安物のお好み焼き粉を使用したのにもかかわらず・・・ 下仁田ネギが大当たり？？　メチャクチャ美味しかったです

7.4℃ 1.9℃ 湿度:52％ 　2014-12-14　25日目

自家栽培野菜→金時ニンジン　ピーマン（京ミドリ）タマネギ うまい菜　サニーレタス　 乾麺のうどんを利用したナポリタンです！ べっとりしたナポリタンの食感に噛み込むとモチモチ感が 加わり大変　美味しいです！

7.4℃ 1.9℃ 湿度:52％ 　2014-12-14　25日目

自家栽培野菜→　キャベツ（冬藍） ベタですが・・今朝収穫したキャベツを利用して 餃子にしてみました！

7.4℃ 1.9℃ 湿度:52％ 　2014-12-14　25日目