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5月28日 今朝の朝食 サラダプレート
自家栽培野菜→ズッキーニ サニーレタス 間引きロメインレタス ラディッシュ ジャガイモ パセリ 水耕栽培イチゴ
ズッキーニの黄色が加わり彩りが良くなりました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-28 2747日目
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5月22日 今朝の朝食 サラダプレート
自家栽培野菜→スナップエンドウ ラディッシュ サラダ菜 サニーレタス
水耕栽培イチゴ ナンチャッテ石垣イチゴ
取り遅れのスナップエンドウの豆だけを取り出しオムレツにしました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-22 2741日目
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5月21日 今朝の朝食 サラダプレートと豆スープ
自家栽培野菜→ソラマメ 実エンドウ スナップエンドウ サラダ菜
サニーレタス ジャガイモ ラディッシュ
いつものパターンのサラダプレートにジャーマンポテトを追加!
ソラマメ 実エンドウ スナップエンドウ3種の豆をペースト状
に...
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-21 2740日目
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5月11日 今日の晩御飯 豆ごはん
自家栽培野菜→実エンドウ ソラマメ イチゴ
昨日収穫した実エンドウは豆ごはん ソラマメは塩ゆでにしていただきました。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-11 2730日目
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5月7日 今朝の朝食 サラダプレート
自家栽培野菜→サラダ菜 サニーレタス ルッコラ スナップエンドウ イチゴ
ラディッシュの収穫が終了 赤色の補填をイチゴで補い彩りとしました。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-05-07 2726日目
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4月24日 今朝の朝食 サラダプレート
自家栽培野菜→ラディッシュ サラダ菜 サニーレタス ゴボウ ニンジン
ルッコラ パセリ 小カブ
今朝は昨日収穫したゴボウを使いゴボウサラダを追加しました!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-04-24 2713日目
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4月17日 本日のお昼ごはん とろろ蕎麦
今朝の昼食に昨年収穫した自然薯で、とろろ蕎麦をいただきました!
蕎麦は長野県産です。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-04-17 2706日目
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4月16日 今朝の朝食 サラダプレート
自家栽培野菜→ルッコラ サラダ菜 サニーレタス 間引きニンジン
ラディッシュ パセリ
ルッコラが食卓に上がりサラダの風味に
アクセントが付きました。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-04-16 2705日目
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4月2日 今朝の朝食 サラダプレート
自家栽培野菜→サラダ菜 サニーレタス ブロッコリー ラディッシュ
ここ3から4か月は青物葉物ばっかりで見栄えが良くなかったですが・・
今朝は間引きラディッシュを投入 赤色が入り少し彩りがよくなりました。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-04-02 2691日目
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3月21日 本日 晩御飯の一品 葉ニンジンのジャコ炒め
自家栽培野菜→間引きニンジン
今朝間引き収穫した葉ニンジンを刻みジャコと一緒にいため晩御飯の一品に添えました。
草丈15cm間引きで大正解!柔らかく香が楽しめて大変おいしかったです。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2022-03-21 2679日目
レシピ