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1月1日 2017おせち料理 ⑧ ぜんざい
自家栽培野菜→小豆 おせちのデザートはこれでした!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2017-01-01 774日目
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1月1日 2017おせち料理 ⑦ 煮黒豆
自家栽培野菜→黒豆 一昨日収穫した黒豆を使用 甘さ控えめです!
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1月1日 2017おせち料理 ⑥ なます
自家栽培野菜→西洋ニンジン ダイコン
私の大好物です
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1月1日 2017おせち料理 ⑤ お雑煮
自家栽培野菜→西洋ニンジン 里芋
関西エリアは白味噌仕立てです!
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1月1日 2017おせち料理 ④ 小豆ご飯
自家栽培野菜→小豆 お正月の定番 普通米と餅米を半分ずつで炊きあげてあります。
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1月1日 2017おせち料理 ③ 風呂吹きダイコン
自家栽培野菜→ダイコン 極太ダイコンを使用 味が良く行きわたり美味しく仕上がっています!
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1月1日 2017おせち料理 ② 栗きんとん
自家栽培野菜→安納芋 今年のサツマイモ類は7年ぶりに畝替えをしたため 味は今ひとつですが・・甘味を加えると美味しくなりました!
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1月1日 2017おせち料理 ① 煮染め
自家栽培野菜→芽キャベツ ロマネスコ ブロッコリー 里芋 金時ニンジン
明けまして おめでとうございます 今年もガンバッテ野菜作りに励みます!
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12月30日 今日の晩ご飯 キムチ鍋
自家栽培野菜→紫ハクサイ ハクサイ ニンジン カラシナ ホウレンソウ シュンギク
本日収穫したカラシナをキムチ鍋に投入 煮込むのでは無く
しゃぶしゃぶ方式で軽く熱を入れてシャキシャキ感が残る程度でいただきました!
9.9℃
3.6℃ 湿度:64% 2016-12-30 772日目
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12月30日 今日のお昼ご飯 餡かけうどん
自家栽培野菜→シュンギク 白菜 ニンジン
12時ジャストに収穫したシュンギク 何とか昼食に間に合わせました!
9.9℃
3.6℃ 湿度:64% 2016-12-30 772日目
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