自家栽培野菜→ハクサイ　ブロッコリー　カラシナ ブロッコリーとカラシナは下茹でをしてハクサイは贅沢に 芯以外の部分を利用　マヨネーズで合えてあります！ ハクサイは生のためシャキシャキ感があり美味しかったです。

8.3℃ 0.3℃ 湿度:62％ 　2017-02-12　816日目

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自家栽培野菜→里芋　ダイコン　ニンジン　サツマイモ　 野菜を根菜でまとめ　鮭で味にアクセントをつけました！

7.2℃ 0.3℃ 湿度:60％ 　2017-02-11　815日目

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自家栽培野菜→紫ハクサイ　ロマネスコ　ダイコン 紫ハクサイに熱を加えると他の食材に色移りするため 本日は生食でいただきました。

11.5℃ 3.9℃ 湿度:64％ 　2017-02-06　810日目

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自家栽培野菜→里芋　ニンジン　先週末に収穫した里芋を使用 ネットリ食感がよかったです。

11.5℃ 3.9℃ 湿度:64％ 　2017-02-06　810日目

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自家栽培野菜→ダイコン　下仁田ネギ　さい目に切ったダイコンとこんにゃくを下味程度のブイヨンスープで柔らかく煮た後市販のマーボー豆腐の素で味付けしてあります。（ネットレシピ）

10.2℃ 3.8℃ 湿度:69％ 　2017-01-29　802日目

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自家栽培野菜→芽キャベツ 昨日収穫した芽キャベツをボイル後ベーコンと一緒に 少し焼き目を入れ　粒マスタードで味付けしてあります （ネットレシピ）

10.2℃ 3.8℃ 湿度:69％ 　2017-01-29　802日目

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自家栽培野菜→芽キャベツ　ニンジン　白菜 今朝収穫した芽キャベツを利用　健康のために牛乳を使用せず 豆乳でスープにしました。

10.8℃ 4.5℃ 湿度:55％ 　2017-01-28　801日目

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自家栽培野菜→ハクサイ　下仁田ネギ　タアサイ　カラシナ　シュンギク 下仁田ネギをグリルで焼き目を入れると甘みが増し美味しくいただけました！

7.8℃ 1.7℃ 湿度:66％ 　2017-01-22　795日目

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自家栽培野菜→ダイコン 実家へ帰り　久し振りに　　ダイコン糠漬けをお茶漬けでいただきました！

7.8℃ 1.7℃ 湿度:66％ 　2017-01-22　795日目

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自家栽培野菜→タケノコキャベツ　パセリ　ロマネスコ　ブロッコリー　 本日収穫したタケノコキャベツを通常レシピの倍量を使用 仕上がりに蒸したロマネスコとブロッコリーをトッピングしました。　

8.8℃ 1.6℃ 湿度:56％ 　2017-01-18　791日目

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