本日　全て収穫した下仁田ネギの葉っぱ部分を味噌和えにしてみました。　いままで白ネギのため一度も葉の部分を食べていなかったのですが・・以外と柔らかく美味しかったです。

19.5℃ 11.3℃ 湿度:58％ 　2016-03-05　472日目

レシピ

自家栽培野菜→キャベツ（冬藍）タマネギ　キャベツの家在庫はそろそろ終了です。

12.9℃ 1.4℃ 湿度:56％ 　2016-02-29　467日目

自家栽培野菜→ブロッコリー　タマネギ　　先日収穫したブロッコリーの惻花蕾を利用グリーンが鮮やかです。

12.9℃ 1.4℃ 湿度:56％ 　2016-02-29　467日目

昨日購入済み　”畑の三役さん”の試運転をしました 雨上がり畦の雑草を　数十秒で除草は完了さすが・・・ 金属金属加工の名産地　新潟　燕市製造　すばらしいです！

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2016-02-21 459日目

前回　収穫した大根を利用　今回料理で2015作付けダイコンは 全て消化しました。

18.3℃ 12.2℃ 湿度:80％ 　2016-02-13　451日目

久しぶりに焼き芋を焼きました　今回は網の上に石を敷き詰め 直火が直接アルミホイールに触れない様　工夫しました！ 残り在庫は・・後3～4回分です。

10℃ 4.3℃ 湿度:51％ 　2016-02-06　444日目

自家栽培野菜→ダイコン(大病総太り)　ダシで煮込んだ大根に柚味噌を付けていただきました。

2.3℃ -3.3℃ 湿度:38％ 　2016-01-24　431日目

自家栽培野菜→ブロッコリー　キャベツ　ジャガイモ　キャベツ メインのトンカツの副食に昨日収穫したブロッコリーとキャベツ 6月収穫のジャガイモソテー　添えました！

2.3℃ -3.3℃ 湿度:38％ 　2016-01-24　431日目

自家栽培野菜→タマネギ　ジャガイモ　茹でジャガイモを潰し　みじん切りタマネギ炒めに加え　ミルクで煮込む簡単スープです。

2.3℃ -3.3℃ 湿度:38％ 　2016-01-24　431日目

自家栽培野菜→ホウレンソウ　昨日収穫したホウレンソウを使用 暖冬のため寒締め不足ですが・・甘みは十分感じられました！

2.3℃ -3.3℃ 湿度:38％ 　2016-01-24　431日目