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11月24日 今晩のおかず 小松菜のオイスター炒めとタコマリネ
自家栽培野菜→小松菜 玉レタス 今朝収獲した小松菜を利用しました。オイスターソースによる簡単レシピです。
18.2℃
11.5℃ 湿度:68% 2015-11-24 370日目
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11月23日 焼き芋 焼き1回目
先週収獲したサツマイモを焼き芋にしました!
期間が1週間だったため甘味はイマイチ状態
熟成には1か月以上必要と思われます。
19.3℃
15.3℃ 湿度:74% 2015-11-23 369日目
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11月22日 今晩のおやつ 大学イモ
自家栽培野菜→安納イモ 先週収獲した安納イモを使用しました
1週間ほどだと まだ甘さが出ていません 明日晴れれば焼き芋を作ってみます!
18.2℃
12.4℃ 湿度:62% 2015-11-22 368日目
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11月20日 今晩のおかず ロマネスコと芽キャベツのクリームシチュー
自家栽培野菜→ロマネスコ 芽キャベツ ニンジン(恋いろ)タマネギ 初挑戦 初収獲したロマネスコを利用したクリームシチューです!
18.8℃
12.9℃ 湿度:67% 2015-11-20 366日目
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11月20日 今晩のおかず 野菜サラダ
自家栽培野菜→サラダ水菜 勝手にキュウリ 玉レタス
本日収穫したばかりのサラダです
18.8℃
12.9℃ 湿度:67% 2015-11-20 366日目
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11月15日 今晩のおかず 金時ニンジンの煮つけ
前回収穫した お正月用 金時ニンジンの煮物を作り味を確かめました! 味は・・色良し 香り良し 甘さ良し 柔らかさ良しの
三重丸の出来栄えです。
22.1℃
15.3℃ 湿度:76% 2015-11-15 361日目
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11月7日 今晩のおかず チキンポトフ
自家栽培野菜→ニンジン\'(恋いろ) タマネギ 長ネギ パプリカ
定番野菜を煮込み甘味を引き出してあります
21.4℃
18.4℃ 湿度:64% 2015-11-07 353日目
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11月3日 今朝の朝食 ダイコンの煮つけとダイコンおろし
自家栽培野菜→ダイコン(大病総太り)
本収獲を開始したダイコンを利用 今後ダイコン料理が続きます。
20℃
11.4℃ 湿度:62% 2015-11-03 349日目
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11月3日 今朝の朝食 カブの葉 糠漬け
前回間引き収穫したカブ(もものすけ)の葉を糠漬けにしていただきました。
20℃
11.4℃ 湿度:62% 2015-11-03 349日目
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10月27日 今日のおやつ 善哉
2回目の収穫分のアズキを利用してあります!
今回は圧力鍋で炊き上げていたため ふっくらな仕上がりになりました!
24.3℃
15℃ 湿度:66% 2015-10-27 342日目