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8月22日 今朝の朝食 カボチャ(バターナッツカボチャ)の煮物
自家栽培野菜→バーターナッツカボチャ 繊維質が少ないため
口溶けが まろやかです。
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2015-08-22 276日目
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8月20日 今晩のおかず 冬瓜と牛肉の煮物
自家栽培野菜→冬瓜 通常はミンチ肉を使用してソボロ風にしあげるのですが・・ 余り牛肉を利用しました。
28.1℃
24.4℃ 湿度:85% 2015-08-20 274日目
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8月20日 今晩の晩ご飯 カレーライス
自家栽培野菜→トマト タマネギ ジャガイモ オクラ
その他→ラッキョの醤油漬け ラッキョ漬け デコキューピクルス
カレーライスと以前 漬け込んだラッキョとピクルスです!
28.1℃
24.4℃ 湿度:85% 2015-08-20 274日目
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8月20日 今晩のおかず モロキュー
自家栽培野菜→1坪菜園 キュウリ 先日収穫したキュウリを使用しました!
28.1℃
24.4℃ 湿度:85% 2015-08-20 274日目
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8月19日 今晩のおかず 豚肉とゴーヤの焼き肉のタレ炒め
自家栽培野菜→ゴーヤ 紫タマネギ 鷹の爪 チャンプルーにみえますが・・ 焼き肉のタレを利用し片栗粉でスープに粘りを付け
全体に絡ませてあります。
27.3℃
24.6℃ 湿度:79% 2015-08-19 273日目
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8月19日 今晩のデザート カボチャプリン失敗
自家栽培野菜→ミニカボチャ(朱姫)
カボチャプリンシリーズ第2弾
卵の分量を間違えて今回は固まりませんでしたが・・・
カボチャ感たっぷり 味は濃厚で良好 見た目だけ問題です。
27.3℃
24.6℃ 湿度:79% 2015-08-19 273日目
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8月18日 今晩のおかず ゴーヤにサバ缶詰め焼き
自家栽培野菜→ゴーヤ ゴーヤに変わり詰め物シリーズサバ缶にパン粉と合わせ練り ゴーヤに詰め込み焼き上げてあります!
31.8℃
23.3℃ 湿度:70% 2015-08-18 272日目
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8月18日 今晩のおかず 野菜テンプラ
自家栽培野菜→トマト 白ナス ゴボウ 東洋カボチャ
白ナスは天ぷらにすると強いエグミが緩和され美味しくいただけました!
31.8℃
23.3℃ 湿度:70% 2015-08-18 272日目
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8月15日 今朝の朝食 生トマト
自家栽培野菜→トマト 今朝収穫したてのトマトをすぐにいただきました! 味が濃くなり美味しかったです。
33.1℃
25.2℃ 湿度:62% 2015-08-15 269日目
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8月15日 今朝の朝食 焼きナス
自家栽培野菜→ナス 先日 間引き収穫した焼きナスです!
33.1℃
25.2℃ 湿度:62% 2015-08-15 269日目