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6月27日 今晩のおかず 鶏スペアリブとズッキーニの蒸し焼き
自家栽培野菜→ズッキーニ 料理本を参照して作りました
ズッキーニに鶏のうまみが染み込み美味しかったです。
25.4℃
21.7℃ 湿度:70% 2015-06-27 220日目
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6月27日 摘果マスクメロンの糠漬け
今朝 摘果したマスクメロンを糠漬けにしてみました!
メロンの香りは 少しだけです。
25.4℃
21.7℃ 湿度:70% 2015-06-27 220日目
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6月22日 デコキューピクルス 3回目
3回目のデコキューピクルスを作りました!
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
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6月22日 今晩のおかず ラタトゥーユ
自家栽培野菜→ズッキーニ バセリ タマネギ
試作で作りました! 残念(;_;)トマト パプリカは購入品
後1ヶ月したら フル自家栽培野菜で再挑戦します。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
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6月22日 今晩のおかず なすの肉詰め焼き
自家栽培野菜→ナス タマネギ パセリ ナスの半分に切り
ミンチを詰め込み オーブンで焼き上げてあります。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
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6月22日 今朝の朝食 ナスの糠漬け
自家栽培野菜→デコキュー ようやくナスの糠漬けが食べられました。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
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6月22日 今朝の朝食 デコキューピクルス
2回目に漬け込んだデコキューピクルスです。
25.6℃
21.4℃ 湿度:72% 2015-06-22 215日目
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6月21日 今晩のおかず キュウリの京風 冷菜スープ
自家栽培野菜→デコキューになれなかったキュウリ
キュウリを千切りにして薄めダシのスープです。
27.9℃
21.9℃ 湿度:72% 2015-06-21 214日目
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6月21日 デコキューとミョウガの京風酢の物
自家栽培野菜→デコキュー チョ~カワイイ 梅干しとかつお節で少し漬け込んだ酢の物です。
27.9℃
21.9℃ 湿度:72% 2015-06-21 214日目
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6月21日 今晩のおかず マーボ ズッキーニ
自家栽培野菜→1坪菜園 ブラックサンダー ピーマン
先週はマーボナスでしたが・・今回はズッキーニで調理してみました!-
27.9℃
21.9℃ 湿度:72% 2015-06-21 214日目