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6月20日 今晩のおかず 居酒屋メニューコピー タマネギの何とやら
自家栽培野菜→赤タマネギ 栽培記録にはありませんが・・
通常タマネギ(晩生こがね)の他に赤タマネギを栽培していました!
赤タマネギをスライスしてかつお節をフリ卵黄をトッピング
タマネギの辛味が和らぎ 良く考えられた簡単料理です。...
26.5℃
21℃ 湿度:72% 2015-06-20 213日目
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6月20日 今晩のおかず 野菜天ぷら
自家栽培野菜→ニンジン ナス タマネギ 今晩は天ぷらで簡単に済ませました!
26.5℃
21℃ 湿度:72% 2015-06-20 213日目
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6月18日 ラッキョ 粗漬け
自家栽培野菜→ラッキョ 2kg 前回は酢漬けを漬け込みましたが
今回はショウユ漬けにします!
その前に塩水で粗漬けをしました。
25.7℃
19.6℃ 湿度:72% 2015-06-18 211日目
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6月18日 今晩のおかず 麻婆茄子
自家栽培野菜→ナス ピーマン 今朝収穫したナス ピーマンを使用しました。
25.7℃
19.6℃ 湿度:72% 2015-06-18 211日目
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6月18日 今晩のおかず ナスの味噌田楽
自家栽培野菜→ナス 今朝収穫したナスを利用しました!
昨年は味が悪るかったですが 今年はエグミが少なく大変美味しい
ナスに仕上がりました。
25.7℃
19.6℃ 湿度:72% 2015-06-18 211日目
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6月14日 デコキューピクルス 2回目 漬け込み
自家栽培野菜→デコキュー 赤タマネギ ピクルス2回目の漬け込みをしました!
24.3℃
21℃ 湿度:74% 2015-06-14 207日目
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6月14日 今晩のおかず ズッキーニのコンソメスープ
自家栽培野菜→ズッキーニ(ブラックエッグ)コンソメ仕立ての簡単スープです。
24.3℃
21℃ 湿度:74% 2015-06-14 207日目
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6月14日 今晩のおかず ナスの挟み揚げ
自家栽培野菜→茄子 今朝収穫したナスを使用 私の大好物です!
24.3℃
21℃ 湿度:74% 2015-06-14 207日目
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6月14日 今晩のおかず ニンジンサラダ
自家栽培野菜→ニンジン ニンジンを千切りにして塩もみして
特製 白ワインビネガードレッシングでいただきました!
24.3℃
21℃ 湿度:74% 2015-06-14 207日目
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6月14日 今晩のおかず ポテトチップス
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ) メッチャ 美味いです。
24.3℃
21℃ 湿度:74% 2015-06-14 207日目