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6月6日 今晩のおかず ポテトの丸揚げ
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ) 本日収穫したキタアカリ小粒サイズを丸上げにしていただきました。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今晩のおかず ズッキーニの肉詰め餡かけソース
自家栽培野菜→ズッキーニ(ブラックエッグ)今朝収穫した巨大ブラックエッグを利用しました! 餡はブイヨンベースの醤油です。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 ラッキョ漬け 試食
前回 漬け込んだラッキョの試食ほをしました 小粒の物は十分味が浸透していましたが・・大粒はまだ芯までダシが届かず
少し青臭い味がします。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今朝の朝食 小玉ジャガイモの煮付け
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ)収穫ホヤホヤを丸まま
煮付けました! メッチャ美味しいです。今晩のおかずに期待!
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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6月6日 今朝の朝食 ニンジンの薄焼きチヂミ風
自家栽培野菜→ニンジン ニンジンを千切りにして小麦粉で薄焼きにしました。
23.7℃
15.5℃ 湿度:64% 2015-06-06 199日目
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5月31日 今晩のおかず クリームシチュー
自家栽培野菜→ジャガイモ(キタアカリ)ニンジン タマネギ(晩生こがね)パセリ 本日試し収穫したジャガイモを利用しました。
28.4℃
21.4℃ 湿度:52% 2015-05-31 193日目
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5月31日 今晩のおかず デコキューサラダ
自家栽培野菜→レタス デコキュー ニンジン レッドオニオン
本日初収穫したデコキュー(北進)を利用しました!
通常のサラダがより楽しくなりました!
28.4℃
21.4℃ 湿度:52% 2015-05-31 193日目
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5月31日 ラッキョを漬けました!
本日収穫したラッキョをラッキョ漬けにしました!
詳細は みんカラ のブログで紹介しております。
28.4℃
21.4℃ 湿度:52% 2015-05-31 193日目
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5月31日 ズッキーニの糠漬け
自家栽培野菜→1坪菜園ズッキーニ(ブラックエッグ)
見た目キュウリですが カボチャの仲間です。口当たりが滑らかで美味しいです。
28.4℃
21.4℃ 湿度:52% 2015-05-31 193日目
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5月31日 今朝の朝食 テンプラの盛り合わせ
自家栽培野菜→ニンジン 1坪菜園タマネギ 実エンドウ
先日収穫したニンジンをメインに在庫のタマネギと実エンドウのテンプラ盛り合わせです。
28.4℃
21.4℃ 湿度:52% 2015-05-31 193日目