夏のくせに梅雨みたいな天気がじめじめと続いていてどうにもなりませんでしたが、
ようやく天気が良さそうなので梅干しを天日干ししました。

昨年より赤くないみたいですが、まあ仕方ないでしょう。

今日は片面のみ徹底的に干し上げます。
明日はひっくり返して干す。
最終日は表裏しっかりと干す。

美味しい梅干しに仕上がりますように。