２０１３年◎あいりすのレシピノート◎
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 北海道 石狩郡当別町 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 室内 | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2013-12-18 | 2013-01-01～351日目 |
 4.1℃ -0.9℃ 湿度:70％ 積算温度:3581.1 ℃
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アピオスご飯
アピオス入りの炊き込みご飯です。
ホクホクしてちょっぴり甘く、とても美味しいです♪
１，干し椎茸は水で戻して千切り、ゴボウ、ニンジン少々は銀杏切り、アピオスは親指大くらいの物を2～3等分にし、固めにゆでる。（アピオスは大きさによって、適当に切り分けてください）
２，白米２合＋餅米１合を遭わせて研ぎ、３０分ほど水に浸け、ザルに揚げて水を切っておく。
３，塩小１と酒大２を加えた上で、２．５合の水加減にし、１の野菜をのせて普通に炊くだけ！
アピオスご飯
アピオス
