さびしいので、お漬物でデビューですww - 手作り加工を楽しむ会 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > グループその他 > 手作り加工を楽しむ会 > 美味しいもの出来ました

美味しいもの出来ました  栽培中 読者になる

手作り加工を楽しむ会 栽培地域 : 埼玉県 幸手市 天候 栽培方針 : 有機栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 240㎡ 種から 999
作業日 : 2014-07-16 2014-07-07~9日目 晴れ のち 曇り 34℃ 23.5℃ 湿度:71% 積算温度:265.3 ℃

さびしいので、お漬物でデビューですww

加工品といえばそうなんですが。とりあえず、糠漬けをアップします。料理みたいなものですが。一応、糠床の半分は自前(糠=玄米をつきました
とうがらし=昨年の収穫、きゅうり、なす=さっき採ってきました。)収穫がまだ、野菜ぐらいなので。糠炒りました。まだ、ぬかみそ臭さはまったくありません。香ばしい香りです。

漬け込み中

漬ました

手作り加工を楽しむ会 

コメント (0件)

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むぎむぎ さん

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栽培ノート数109冊
栽培ノート総ページ数803ページ
読者数9人

家庭菜園を初めて数年経ちますが、たま~にしか畑に行っていなかったので、成績はあまりよくありません。今年(3月から)少しまじめにやってみようかと、自然農に近い取り組みをはじめています。よろしくお願いします。

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