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8月25日 今晩のおかず 冬瓜の鶏ショウガのスープと冬瓜和風煮物
自家栽培野菜→姫トウガン
先週末に収穫した姫トウガンを利用
スープは鶏のうま味とショウガの辛味がベストマッチング!
その後は雑炊にしていただきました。
34℃
27.8℃ 湿度:69% 2016-08-25 645日目
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8月20日 今晩のおかず 夏野菜チーズ焼き
自家栽培野菜→トマト(ズッカ) ナス ピーマン 今朝収穫した夏野菜をチーズと炒め クレージーソルトで味を付けてあります!
36.3℃
27.5℃ 湿度:61% 2016-08-20 640日目
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8月20日 今朝の朝食 メロンジュース
最終7個目収穫したメロンの半身を贅沢に使用したメロンジースですミキサーで粉砕 加糖せず基本 そのまま 少し牛乳を入れてあります!
天気:- 気温:-℃ 湿度:-% 2016-08-20 640日目
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8月16日 今晩のおかず カボチャの天ぷら
自家栽培野菜→西洋カボチャ
今朝収穫したカボチャを早速 天ぷらにして試食!
味は・・まずまずでした。
33.7℃
27.8℃ 湿度:72% 2016-08-16 636日目
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8月16日 今晩のおかず 冬瓜のくず煮と冬瓜スープ
自家栽培野菜→冬瓜 今朝収穫した冬瓜を使用 冬瓜スープはショウガとの相性が良く中華スープで仕立ててあります。
33.7℃
27.8℃ 湿度:72% 2016-08-16 636日目
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8月16日 今晩のおかず ナスの挟み揚げ
自家栽培野菜→ナス 大好物です!
33.7℃
27.8℃ 湿度:72% 2016-08-16 636日目
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8月16日 今朝の朝食 紫トウガラシの煮物
自家栽培野菜→紫トウガラシ(大和野菜)
収穫したときは紫色ですが 煮込むと普通の緑色になってしまいました。
33.7℃
27.8℃ 湿度:72% 2016-08-16 636日目
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8月13日 今晩のおかず お久しぶりにデコキューサラダ
自家栽培野菜→デコキュー デコキューは需要が多いため
実質自分の口に入る事は少ないですが・・・
久しぶりに食べました!
32.6℃
26.9℃ 湿度:71% 2016-08-13 633日目
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8月13日 今晩のおかず ルンゴのバターソテーとルンゴ冷菜スープ
自家栽培野菜→トマト(ルンゴ) バターソテーはバターで炒めただけ ルンゴスープはコンソメベースのスープにザク切り投入 そのままミキサーで粉砕しただけの簡単調理です。
32.6℃
26.9℃ 湿度:71% 2016-08-13 633日目
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8月12日 今朝の朝食 トマトサラダ
自家栽培野菜➙黒トマト ゴーヤ パプリカ
前回収穫した黒トマトトマトをふんだんに使用 甘みがあり美味しいです。
31.9℃
26.3℃ 湿度:62% 2016-08-12 632日目
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