インゲン
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収穫 : 10
h-wakaさん インゲン-品種不明 | 種から | 岡山県 | 畑 | 2019-06-10
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2024.04 つるありいんげん 栽培中
やすよさん つるありインゲン | 種から | 埼玉県 | 庭 | 2024-07-18
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つるなしいんげん栽培(2015) 終了 成功
収穫 : たくさん
bousoujirouさん つるなしインゲン | 種から | 千葉県 | 畑 | 2015-06-28
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つるありインゲン「モロッコ」再挑戦！ 終了 失敗
収穫 : なし
ゆかんぼさん モロッコ | 種から | 神奈川県 | プランター | 2016-10-02
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つるなしインゲン栽培(2014) 終了 成功
収穫 : 1kg
bousoujirouさん つるなしインゲン | 種から | 千葉県 | 畑 | 2014-07-06
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
