インゲン
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20190425「スラットワンダー」 終了 成功
収穫 : たくさん採れた♪
ゆかんぼさん インゲン-品種不明 | 種から | 神奈川県 | 貸し農園 | 2019-08-08
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初挑戦！『シャチ豆』『うずら豆』2016夏 終了 成功
収穫 : 100粒
麦わらさん 丸うずら | 種から | 東京都 | プランター | 2016-11-04
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桑の木豆栽培ー2014 終了
収穫 : 264g
てらおさん つるありインゲン | 種から | 山口県 | 庭 | 2015-02-15
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カリーノ自家採種 終了 成功
収穫 : 165さや
ゆうさん カリーノ | 種から | 千葉県 | 庭 | 2015-12-06
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収穫 : うーん
うーたんさん つるなしインゲン | 挿し木、接ぎ木等 | 大阪府 | プランター | 2019-10-23
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インゲン 育て方 栽培方法
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インゲンマメ（Phaseolus vulgaris）はマメ科の一年草。別名、サイトウ（菜豆）、サンドマメ（三度豆）とも言われます。若いさやを食べる軟莢種（サヤインゲン）と、成熟した種子を食べる種実用種があり、 サヤインゲンは、塩茹でにして和え物やおひたしにするか、あるいはバター炒めにすることが多いです。
保存方法
ビニール袋に入れて冷蔵庫で保存。早めに使い切る。長く保存したい場合や、使い切れなかった場合は、軽く塩茹でして冷凍保存。傷んでいるものがあると、痛みが他のいんげんにうつってしまうので、取り除く。ヘタを取ったインゲンを、軽く塩ゆでして、フリーザーバッグ等にいれて冷凍保存。
インゲン 料理 レシピ
