初収穫と同時に終了虹いろ菜

うーたんファームのスイスチャード（カラフルふだん草虹いろ菜）　終了読者になる

虹いろ菜

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.1㎡

種から

100株

作業日 : 2016-03-13

2015-10-22～143日目

14.3℃ 4.1℃ 湿度:61％　積算温度:1461.4 ℃

初収穫と同時に終了

うーたんファーム　大改造計画！　
に伴い、あれこれ強制終了、処分されました。
スイスチャードもちょうど食べごろの大きさ（だと思う、なんせ買ったこともないし、食べたこともないから）ということで、全収穫、そして終了です。
真っ赤、ピンク、オレンジ、黄色　すごく綺麗です。
栽培中は赤が目立っていましたが、なんかいい感じに他の色も混じっています。
さて、どうやって頂こうか、検索検索

虹いろ菜　

コメント（4件）

ゆかんぼさん 2016-03-14 00:16:15

うわぁ、めっちゃ綺麗♪
夏場でも育つ野菜の印象だったけど、この時期でも大丈夫なんだね！食レポ待ってるわ～(#^.^#)
うーたんさん 2016-03-14 11:50:25

綺麗だよね
こんなに綺麗で可愛かったらもう大きくならなくても良いッて思ったけど
やっぱ大きくなったらおいしく頂こうって（笑）
これも冬は日のあたらないところで育っていたんだよ。
うーたんさん 2016-03-15 22:23:47

おひたしにして食べました。
まず茎と葉っぱを丁寧にわけて、沸騰した湯に茎を入れ、時間差で葉っぱ投入
けっこうな色が出ました。特に赤
茹で上がりの茎は綺麗な色を保ったまま。
味は小松菜に近いかな。特別美味しくもなくかと言ってまずくもなく。
スイスチャードの良さを感じるには炒めるとかのほうが良いかもと思いました。
ゆかんぼさん 2016-03-16 18:56:56

食レポありがとう(#^.^#)
この写真を見ていると綺麗な色付きほうれん草のような印象。だけど、そのままバリバリ食べてみたい衝動にかられちゃうのは私だけかしら？（笑）

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