畑わさびの葉っぱが3枚になりましたワサビ-品種不明

うーたんファームの畑わさびできるかな？　終了失敗読者になる

ワサビ-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 0.2㎡

苗から

1株

作業日 : 2017-04-08

2017-02-20～47日目

20℃ 16.7℃ 湿度:95％　積算温度:456.4 ℃

土に植えると根っこは太くならないようなので、
この葉っぱや茎を食べるんだろうな。

すぎちゃんさん 2017-04-09 08:47:12

そうなんですねぇ！葉っぱや茎、固くないのかなぁ？
うーたんさん 2017-04-09 16:20:57

わさびって根っこから茎、花、捨てるところがないんだって。
長野のわさび園でわさび漬けを作ったときは、葉っぱと茎と根を包丁で刻みに刻んで酒粕と混ぜ合わせたよ。
塩でもむから固いとはなかったよ。
すぎちゃんさん 2017-04-09 19:45:52

ほー！そうなんですねぇ！おもしろい。

栽培ノート数

429冊

栽培ノート総ページ数

11664ページ

読者数

165人

プランツノートからお知らせ

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