ニンニクの芽オイスターソース炒め - ニンニク-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ニンニク > ニンニク-品種不明 > うーたんファームのニンニクにくにく♪

うーたんファームのニンニクにくにく♪  終了 成功 読者になる

ニンニク-品種不明 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 5㎡ 種から 30
作業日 : 2018-05-14 2017-10-26~200日目 晴れ 26.1℃ 16.8℃ 湿度:65% 積算温度:2007.0 ℃

ニンニクの芽オイスターソース炒め

ジャンボニンニクのとう立ちしたのを食べました。
ちょっと太いので固いのではと心配だったので、斜め薄切りにしました。
まるでアスパラのようですが、香りはニンニクの芽です。
シンプルに豚のバラ肉と炒め、アワビ入りのオイスターソース(コストコで購入、これおいしいよ)で味付け。
皮が口に残るのもありましたが、心配するほど固くもなく、美味しくいただきました。


ニンニク-品種不明 

コメント (2件)

  • どらちゃんさん 2018-05-15 01:27:31

    ふうむ……

    やっぱり皮が口に残るか……汗

    どうしよっかな~?

  • うーたんさん 2018-05-15 13:27:04

    ふとーいのはやめて細目のだけ食べたら。
    ジャンボニンニクはニンニクじゃないとかいうけど、味はいつものニンニクの芽とかわらないと思ったよ。

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うーたん さん

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