生でどうぞ - ソラマメ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ソラマメ > ソラマメ-品種不明 > うーたんファームのソラマメ「ファーヴェ」

うーたんファームのソラマメ「ファーヴェ」  終了 成功 読者になる

ソラマメ-品種不明 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 2㎡ 種から 6
作業日 : 2018-05-15 2017-11-16~180日目 晴れ のち 曇り 28.7℃ 15.6℃ 湿度:56% 積算温度:1714.0 ℃

生でどうぞ

ワインのおつまみに最適な生食用ソラマメ!らしい、
ぜひ生食して食レポをと言われましたので、虫食いがあるのをえらび(これ以上虫に食べられるくらいならうーたんが食ってやる)収穫し、生で食べることにしました。
さやはとても大きく育っていますが、豆は1さやに2粒でした。
普通のソラマメと同じく豆は大きくぷっくりと良く太っています。
初めてのソラマメ栽培でしたので、こんなに大きな豆が収穫できたことがとてもうれしいヽ(^。^)ノ
せっかく食べるなら収穫後すぐでしょってことで、さやから出してすぐに皮をむいて(皮は固い)軽く塩を付けて食べた!
(;>0<);:*。・;:+`:;.・`;:..・+:;.・+`:;.・*.・:;+.・:;`:;+ キラキラキラ
青臭さが強く・・・うーたんは好きくない。
残りをラップしてレンジでチン!
すっごく美味しい!! 甘い!! ホクホク!!!
これから収穫するのは全部ぜ~~~んぶ加熱してから食べることにする。




ソラマメ-品種不明 

コメント (2件)

  • noriさん 2018-05-15 14:11:03

    レポサンクス。
    青臭いのですね( ;∀;) なんで生食できるって押すのかな。
    レンチンは美味しそうですね。

  • うーたんさん 2018-05-15 14:13:58

    イタリア人はお好きらしいですよ。
    日本でもきっと好きな方はいると思うんだけど。
    うーたんも、高級イタリアンの前菜で出されたらきっと「わぁ~めずらしい、おいしい!」って言うと思います(笑)

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