つけ丸くん(о´∀`о) キュウリ-品種不明

うーたんファムの２０１８キュウリたち　終了読者になる

キュウリ-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 1㎡

種から

3株

作業日 : 2018-06-25

2018-09-01～1日目

33.1℃ 21.2℃ 湿度:64％　積算温度:0.0 ℃

さっそく庭で収穫してきたキューリを漬けますよ。
まず購入したぬか床を容器に入れ、頭とお尻を切ったキューリに軽く塩をすり込み、ぬか床へ。
そして、キューリが小さめなので2時間セットして、グルグルゴロゴロ開始。
久しぶりのつけ丸くん、簡単で楽しい、そして楽しみです。

ゴロゴロ回ってます

昆布足しました

noriさん 2018-06-25 13:37:27

こんな機械知らないって(;´･ω･)
早く漬かるんですか？我が家はきゅうりは足りない。
tommy♪さん 2018-06-25 13:56:46

えくせれんとっ！
みほみほさん 2018-06-25 15:36:03

いいじゃない！
うーたんさん 2018-06-25 16:25:24

うちはもう25年以上前に使っていたんですよ。
パナソニックがナショナルと言われて元気良かった頃だったわねぇ。。
これと焼き芋器のいも丸くん」はほんと便利だったのよ。
手で糠をこねることもないし、容器のまま冷蔵庫に入れておくこともできるし、いいと思わない？
うーたんさん 2018-06-25 16:27:17

あ、きゅうりなら2時間ほど、大根やナスでも3時間位。
味はわからないけど、超減塩（無塩）でも漬けられるみたいですよ。

栽培ノート数

429冊

栽培ノート総ページ数

11657ページ

読者数

166人

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