うーたんファームの2019 大玉スイカ(o^―^o)ﾆｺ
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| 3Xブラックジャック | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 6㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 2株 |
| 作業日 : 2019-07-31 | 2019-05-11～81日目 |
 35.4℃ 28.4℃ 湿度:66％ 積算温度:1999.4 ℃
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3Xブラックジャック第一号
7/26に収穫した「3Xブラックジャック」は埼玉に行きました。
1番大きなのだからね、食べる前に必ず写真を送ってね！としつこく言っておきましたよ。\( ´∀｀ )
さて実食
皮がかなり固く、切るのがけっこう大変だったとか。
パッカ～～～ン！
白いところが分厚いですね。
タネなしのはず・・・白いしいなが形成されています。
しいなについて調べてみました。
果実肥大期が高温となる作型では褐色のしいなが形成される果実の割合が増加し、果実肥大期が低温となる作型では白色で皮が厚いしいなの形成割合が増加する。
これは白色のしいなが多い、そうそう、梅雨の間はけっこう気温も低めだったからね。
うーたんファーム至上最大の大きさに育った3Xブラックジャックはまぁ成功と言っても良いのでは(^▽^)/
もうひとつはもどきちゃん
まろ子さん 2019-08-01 15:16:37
スイカの白い皮が厚いのって懐かしい！
糠味噌漬けにしようと思いスイカ買っても、今のは漬ける皮がないんだもーん。
うーたんさん 2019-08-01 19:49:39
この白い部分がすごく栄養があるんだよね。
といってもほとんど食べないけど。
サラダにしたりしていただこう！
まろ子さん 2019-08-02 09:00:45
え！こんなところに栄養が？
うーたんさん 2019-08-02 09:44:23
白い部分には「シトルリン」という成分が多く含まれている
血管の拡張効果、冷え性にも効果的
シトルリンは男性向け精力剤やサプリ、治療薬にも使用される成分となっており、精力増強効果も期待出来る
疲労回復効果
強い抗酸化作用や体内に蓄積された老廃物を体外へ排出する効果等アンチエイジング効果も期待出来る
などなど らしいです。
食べなくちゃ！
まろ子さん 2019-08-02 09:49:43
食べなくちゃ！も そうだけど……
食べさせなくちゃ！では？
うーたんさん 2019-08-02 15:24:15
((´∀｀))ｹﾗｹﾗ