白菜漬けを作る! オレンジクイン

うーたんファームの2019　白菜３種　終了読者になる

オレンジクイン

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

30株

作業日 : 2020-01-10

2019-08-07～156日目

13.2℃ 6.1℃ 湿度:59％　積算温度:2961.9 ℃

ゆかんぼちゃんに触発され、白菜の漬物を作るため1株収穫。
4割にして半日干して、即席漬けを作りました。
ざく切りにし、ジップロックの袋に入れ、ゆず入りの漬物の素をふりかけ、少しモミモミ。
夕飯にはおいしい白菜漬けになりました。

ゆかんぼさん 2020-02-06 21:57:12

私はあの（手間暇かかった）漬物で疲れた。
もう今後はお手軽な浅漬けでいいわ。。。(^-^;
うーたんさん 2020-02-06 22:09:40

そうそう。
この浅漬の素（ゆず入り）おいしいよ。
なんたって洗ってざく切りしてフリフリしてモミモミするだけで、翌日からいただけるんだも～～ん（＾ν＾）

栽培ノート数

429冊

栽培ノート総ページ数

11657ページ

読者数

166人

プランツノートからお知らせ

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