映え狙いナス-品種不明

うーたんファームの2020　ナスナスナスたち　終了読者になる

ナス-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 5㎡

種から

11株

作業日 : 2020-08-19

2020-03-21～151日目

37.4℃ 26.4℃ 湿度:58％　積算温度:3329.6 ℃

揚げてトルコが一気に4つも収穫できた。
この白い皮を生かした使い方はなんだろう？
焼いたら焼き目がついちゃうし、レンジでチンか、蒸すかかな。
皮は固くなく食べても気にならないので、できれば皮ごと映える使い方をしたいなぁ。

ぼんさん 2020-08-19 23:11:29

真っ白な茄子なんですね。
確かにこの白さを活かしたい!
けど茄子見たら焼きナス食べたくなってきた(*´∀`)♪
usagi0311さん 2020-08-20 08:17:39

そうなんだよ。焼いても、揚げても映えないから、うちでは不評(--;)
綺麗なんだけど、生ではいまいちだったよ。
うーたんさん 2020-08-20 09:42:46

焼き茄子だと皮がなくなってがっかりだし。。
紫のといっしょに炒めてパスタしよかな。
天ぷらがおいしいんだけどなぁ。。。
やっぱ天ぷらか・・・

栽培ノート数

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プランツノートからお知らせ

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