10/23 干し柿、食べ始めます。 - 柿-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > > 柿-品種不明 > 干し柿同好会

干し柿同好会  栽培中 読者になる

柿-品種不明 栽培地域 : 静岡県 沼津市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 600㎡ 途中から 20
作業日 : 2020-10-23 2020-01-01~296日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

10/23 干し柿、食べ始めます。

16日に干し始めた柿が、ボチボチ食べられるようになりました。
ちょっと見栄えは良くないけど、おいしい出来栄えです。(^^♪


柿-品種不明 

コメント (4件)

  • hirolyさん 2020-10-29 23:03:37

    この時期はまだ白くならないですもんね。でも初物美味しそうです。

  • みねさん 2020-11-05 17:34:54

    気が付くのが遅れ失礼しました。

    粉が吹いても吹かなくても、甘さには変化はありません。
    ウチのベランダは風当たりが良いので、うっかりすると干し過ぎて固くなってしまいます。

  • hirolyさん 2020-11-06 18:35:14

    私は渋が抜けて柔らかいあんぽ柿の状態で食べるのが好きです(*'ω'*)
    あと、柔らかいうちに取り込んで冷蔵庫でしろくさせたりもします。

  • みねさん 2020-11-11 00:21:44

    私もあんぽ柿、好きです。
    昨日より柿農家から20Kgほど購入して、せっせと皮をむいています。
    おいしくない甘柿も義弟から入手して、干しました。

SILVER
みね さん

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干し柿つくりが趣味です。今年から放置柿畑を借りて規模拡大です。柿だけでなくビワとイチジクの苗も作っています。

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