10/23　干し柿、食べ始めます。柿-品種不明

干し柿同好会　栽培中読者になる

柿-品種不明

栽培地域 : 静岡県沼津市 天候

栽培方針 : 自然栽培

読者 : 1人

栽培環境 : 貸し農園

栽培面積 : 600㎡

途中から

20株

作業日 : 2020-10-23

2020-01-01～296日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

16日に干し始めた柿が、ボチボチ食べられるようになりました。
ちょっと見栄えは良くないけど、おいしい出来栄えです。(^^♪

hirolyさん 2020-10-29 23:03:37

この時期はまだ白くならないですもんね。でも初物美味しそうです。
みねさん 2020-11-05 17:34:54

気が付くのが遅れ失礼しました。

粉が吹いても吹かなくても、甘さには変化はありません。
ウチのベランダは風当たりが良いので、うっかりすると干し過ぎて固くなってしまいます。
hirolyさん 2020-11-06 18:35:14

私は渋が抜けて柔らかいあんぽ柿の状態で食べるのが好きです(*'ω'*)
あと、柔らかいうちに取り込んで冷蔵庫でしろくさせたりもします。
みねさん 2020-11-11 00:21:44

私もあんぽ柿、好きです。
昨日より柿農家から20Kgほど購入して、せっせと皮をむいています。
おいしくない甘柿も義弟から入手して、干しました。

栽培ノート数

142冊

栽培ノート総ページ数

567ページ

読者数

3人

プランツノートからお知らせ

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