干し柿の試作品が完成です - 柿-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > > 柿-品種不明 > 干し柿同好会

干し柿同好会  栽培中 読者になる

柿-品種不明 栽培地域 : 静岡県 沼津市 天候 栽培方針 : 自然栽培 読者 : 1人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 600㎡ 途中から 20
作業日 : 2023-10-21 2020-01-01~1389日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

干し柿の試作品が完成です

今年の干し柿試作品が完成しました。
とても甘く、良い出来栄えです。(^^♪
さあ、本番作業の始まりで忙しくなるぞ~。

去年は生柿を60Kgほど手で剥いて吊るしました。


柿-品種不明 

コメント (2件)

  • うーたんさん 2023-10-23 22:03:53

    うちは今年電動ドリルを使って皮むき器を自作しました。
    慣れると結構な速さでくるくる皮むきできてむき上がりもキレイです。

  • みねさん 2023-10-24 21:20:56

    ウチでもドリルを使って皮むき器を作ろうとしたのですが、私が使う柿は四つ溝柿で丸くないのです。で、諦めました。元来、包丁の皮むきが好きで始めたことなので、自分はやはり手剥きがいいのです。(^^♪

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みね さん

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読者数3

https://ameblo.jp/rxa04303/

干し柿つくりが趣味です。柿だけでなくビワとイチジクの苗も作っています。(19年記)

果樹から山野草に興味が移ってきました。野歩きで採取した種をいろいろ蒔いています。今春は自然薯の種とむかごを蒔きました。(22年記)

初夏に盆栽教室に参加し、豆盆栽を始めました。(22年8月記)

22年暮れから正月にかけて、切干し芋作りに目覚めました。ねっとり系の安納芋だけでなく、ホクホク系の芋までも切り干した所、これがおいしくてはまりました。(笑)

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果樹から山野草に興味が移ってきました。野歩きで採取した種をいろいろ蒔いています。今春は自然薯の種とむかごを蒔きました。(22年記)

初夏に盆栽教室に参加し、豆盆栽を始めました。(22年8月記)

22年暮れから正月にかけて、切干し芋作りに目覚めました。ねっとり系の安納芋だけでなく、ホクホク系の芋までも切り干した所、これがおいしくてはまりました。(笑)
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