♪ほんのり桜色にお化粧してサラダむすめ

うーたんファームの2021　根っこ色々　終了成功読者になる

サラダむすめ

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : プランター

栽培面積 : 2㎡

種から

20株

作業日 : 2022-01-30

2021-03-19～317日目

10℃ 4.5℃ 湿度:54％　積算温度:5891.3 ℃

日野菜の酢漬けができました。
とても優しい桜色に色づきました。
カブの酢漬けは柔らかくなるけど、日野菜は歯ざわりがとても良いです。
葉っぱもしっかりアク抜きしたのでエグミもなくおいしいです。

tommy♪さん 2022-01-30 21:42:57

きれいな色の漬け物になったね
ビーツと大根で真似しよっと
うーたんさん 2022-01-30 21:48:53

この優しいピンク、アタシの心の色みたい（んなわけねえだろう！）
赤玉ねぎとか、赤いところから色素が出て白いところが染まるのね。
ゆで卵いれるとかわいいピンク卵になるね❤
ブルーリーフさん 2022-01-30 22:51:41

美味そうな日野菜漬けですね！

私は今日､京都大原に行って日野菜の糠漬を買ってきました～

新鮮な日野菜も置いてましたが…買うの忘れちゃいました（泣）
うーたんさん 2022-01-31 08:21:55

ぬか漬け、きっと美味しいだろうなぁ。
ぬか漬けでお茶漬け食べたい。
でも、この時期自宅で作るならやっぱ簡単な酢漬けかな(^_^;)
次回日野菜ちゃん見かけたらぜひご自宅で作ってください。

栽培ノート数

429冊

栽培ノート総ページ数

11657ページ

読者数

166人

プランツノートからお知らせ

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