ナスも続々収穫続いています。
昨日今日と雨なので収穫をしていません。
水をいっぱいもらって大きくなっていることでしょう。
7/1にブラックビューティー初収穫しましたヽ(^o^)丿
一個目なので少し小さめでと思っていたけどあっという間にこの大きさです(-_-;)
とてもきれいな茄子紺です。
お隣さんはマー坊をこのまま天ぷらにしたそうです。
マー坊の姿揚げ(⌒▽⌒)
私は昨晩乱切りにして多めの油で炒め、チューブの生姜とだし醤油で超手抜き調理。
これが揚げ浸しより簡単なわりにおいしくて大量消費。
今日のランチにはトンテキに輪切りの揚げてトルコ。
焼くととろけるうまさ。
・・・・まだ野菜室にはナスたちが・・・・

収穫を待つ今日の茄子たち