せっかく収穫して写真撮っておいたんだもん、まとめてでもUPしておこう。
今季は4回Qちゃんを作ったよ。
以前はキュウリを切った後茹でていたけど、この頃は手抜きで塩をするだけで茹でるのはやめた。
それと調味液にきゅうりを入れた後は１度目だけ１分ほど火にかけるけど、２度目３度目は調味液だけ沸騰させきゅうりを入れる時は火を止める。
そうするとシャキッとした食感になる。
調味液は沸騰させて２回は使える。
特に四葉はQちゃんに合うと思う。
もうキュウリもヘタってきたのかぶら下がって入るけど大きくならない。
秋キュウリの苗買ってこようかな。