うーたんファームの甘柿渋柿 栽培中 読者になる
柿-品種不明 | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
栽培環境 : 庭 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 1株 |
作業日 : 2021-11-17 | 2013-01-01~3242日目 | 19℃ 10.4℃ 湿度:65% 積算温度:55931.1 ℃ |
次郎さん、全収穫
朝から次郎柿を収穫するために柿の木に登るダーリン。
柿の木は折れやすいので気をつけて!
出勤前だというのに。。。
あぁ、やっぱりズボンに汚れが(-_-;)
今年は先日の一個を足して全部で13個の収穫でした。
うち2個は熟しているので、ネットで見た「柿プリン」を作ってみようかと思います。
なんかさ、潰した完熟柿に牛乳を混ぜて冷やすだけで固まるんだって。超簡単じゃん!
柿に含まれるペクチンが牛乳に含まれるカルシウムと結合して固まるんだって。
牛乳はあまり得意じゃないんだけどね、作るのが楽しいの。