完熟柿と牛乳を混ぜるだけの柿プリンを作ったよ。
完熟柿はスプーンで潰しただけ。
冷蔵庫から出した牛乳を柿とほぼ同量入れて混ぜ、器に入れて一晩冷蔵庫で冷やす。
柿によってはフルーチェ位のゆるゆるな固まり加減らしいが、今回はけっこうしっかり固まっていたよ。
実食!
柿の甘さだけで十分。
牛乳もうまく柿とミックスされてまあまあ美味しい。
手軽に作れるので一度は作ってみては？