栽培記録 PlantsNote > 柿 > 柿-品種不明 > うーたんファームの甘柿渋柿
ダーリンが渋柿をもらってきたという。 見たら。。。 なんじゃこの大きさ、じゃない、小ささは! (-_-;)でも、せっかくくれたんだし皮むきましたよ。 ヘタも付いてないから爪楊枝指してなんとか紐くくった。 ダーリン、せっかくだけど、来年は遠慮してね。
柿-品種不明
usagi0311さん 2022-11-10 23:25:47
小さいと大変だよね〜(-_-;)
トマトのオーマイパスタさん 2022-11-10 23:40:10
力作!
アルトロさん 2022-11-11 03:54:18
今シーズンは入手できず! 裏山
うーたんさん 2022-11-11 07:51:13
今年はうちの勝手生えの渋柿が大きくなり、とても良い渋柿ができました。 いつもの直売所で手に入れた大きい蜂屋柿の干し柿もポテポテのうまうまにできました。 もうこれだけで私は十分だったのです(-_-;) これ干し上がったら中のタネのほうが大きくなるのでは(笑) 頂いた中にすごく完熟でおいしそうにピカッとしてたのがあったのでダーリンに「これだけ熟してたら甘くなってるんじゃない」とそそのかしたら( ̄ー ̄)ニヤリ 「もう二度とうーたんの言う事素直にきかん」とグェッ、ぺっぺとしてましたよ。 渋柿って普通に熟しても甘くならないのねぇ、私は食べませんけど( ̄ー ̄)ニヤリ
usagi0311さん 2022-11-11 07:52:58
ヒイィィィ!!(゚ロ゚ノ)ノ
うーたんさん 2022-11-11 07:54:21
たぶん・・・来年も同じように「これは美味しそうだよ、きっと甘いよ」というとダーリンはパクっと( ̄ー ̄)ニヤリ
usagi0311さん 2022-11-11 23:56:35
怖い嫁だ( ̄▽ ̄;) 負けるなダーリン٩(๑•̀o•́๑)و
hirolyさん 2022-11-16 12:36:10
うちも今年はチビチビサイズの渋柿を買い100個近く干しました。小さいから消費が早い、、、。 種無しなら小さくても食べるのはあんまり苦にならないです。 干すのはめんどい(笑)
うーたんさん 2022-11-16 12:51:02
ほんとめんどいです。 でも干しあがるのも早いようで、すでに柔らかく食べられるようです。 ・・・・渋が残ってるかも? これはまずダーリンに、ですね( ̄ー ̄)ニヤリ
hirolyさん 2022-11-16 12:56:24
私の作る干し柿、毎年3日で支部は抜けてますよ。 揉んで柔らかくなり、1週間目には完全食べごろ。 固い干し柿にするには2週間ですが、柔らかめが好きなんですよねえ。
うーたんさん 2022-11-16 16:29:05
私は外側が少し固いのが好きですが、赤ちゃん並みの歯しか残っていないダーリン用はやわらかく仕上げないといけません。 だったらもう良いかもね。
もったいない
残り半分
灯籠はひっくりかえしたまま
こんな小さい木なのに
お隣の渋柿絶好調、でも食べない
焼酎で渋抜き
スライス干し柿
枝が重さで地面にくっついてるよ
どこに柿の木があるかわからないくらい
うーたん さん
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usagi0311さん 2022-11-10 23:25:47
小さいと大変だよね〜(-_-;)
トマトのオーマイパスタさん 2022-11-10 23:40:10
力作!
アルトロさん 2022-11-11 03:54:18
今シーズンは入手できず!
裏山
うーたんさん 2022-11-11 07:51:13
今年はうちの勝手生えの渋柿が大きくなり、とても良い渋柿ができました。
いつもの直売所で手に入れた大きい蜂屋柿の干し柿もポテポテのうまうまにできました。
もうこれだけで私は十分だったのです(-_-;)
これ干し上がったら中のタネのほうが大きくなるのでは(笑)
頂いた中にすごく完熟でおいしそうにピカッとしてたのがあったのでダーリンに「これだけ熟してたら甘くなってるんじゃない」とそそのかしたら( ̄ー ̄)ニヤリ
「もう二度とうーたんの言う事素直にきかん」とグェッ、ぺっぺとしてましたよ。
渋柿って普通に熟しても甘くならないのねぇ、私は食べませんけど( ̄ー ̄)ニヤリ
usagi0311さん 2022-11-11 07:52:58
ヒイィィィ!!(゚ロ゚ノ)ノ
うーたんさん 2022-11-11 07:54:21
たぶん・・・来年も同じように「これは美味しそうだよ、きっと甘いよ」というとダーリンはパクっと( ̄ー ̄)ニヤリ
usagi0311さん 2022-11-11 23:56:35
怖い嫁だ( ̄▽ ̄;)
負けるなダーリン٩(๑•̀o•́๑)و
hirolyさん 2022-11-16 12:36:10
うちも今年はチビチビサイズの渋柿を買い100個近く干しました。小さいから消費が早い、、、。
種無しなら小さくても食べるのはあんまり苦にならないです。
干すのはめんどい(笑)
うーたんさん 2022-11-16 12:51:02
ほんとめんどいです。
でも干しあがるのも早いようで、すでに柔らかく食べられるようです。
・・・・渋が残ってるかも?
これはまずダーリンに、ですね( ̄ー ̄)ニヤリ
hirolyさん 2022-11-16 12:56:24
私の作る干し柿、毎年3日で支部は抜けてますよ。
揉んで柔らかくなり、1週間目には完全食べごろ。
固い干し柿にするには2週間ですが、柔らかめが好きなんですよねえ。
うーたんさん 2022-11-16 16:29:05
私は外側が少し固いのが好きですが、赤ちゃん並みの歯しか残っていないダーリン用はやわらかく仕上げないといけません。
だったらもう良いかもね。