山椒を頂いたので収穫の喜び

うーたんファーム、今日の収穫　栽培中読者になる

収穫の喜び

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 5人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 20㎡

途中から

100株

作業日 : 2019-05-28

2015-01-01～1608日目

24.3℃ 17.5℃ 湿度:86％　積算温度:26781.0 ℃

山椒を頂いたので

棘と戦い、枝からはずし、アク抜きをし、チリメン山椒と山椒昆布を炊きました。
爪の間、鼻の穴の奥まで山椒の匂いが染み付いてます。

収穫の喜び　

コメント（14件）

まろ子さん 2019-05-28 15:55:51

ふぅ〜〜〜
ここまで香ってきそうよ〜〜
うーたんさん 2019-05-28 15:58:10

1年に1度は炊きたいです。
2度目は面倒
3度目はお断りします（笑）
アルトロさん 2019-05-28 16:43:47

ちりめん好きだなー(^^)

ダメだ、ビールビールビール！

締めはお茶漬けがーーーイイ
noriさん 2019-05-28 17:00:17

私も今週梅の季節で、梅ジャム作る予定です。
1ｋｇほど買って、放置してます。
また買いに行くし、2ｋｇくらいつくりたいなあｗ
山椒もいいですな。
うーたんさん 2019-05-28 17:08:43

もう梅が出てるの？
うちは放置畑に梅の木があって、けっこう収穫できるのよ。
見てこなくっちゃね。
うーたんさん 2019-05-28 17:10:05

アルトロさん、おにぎりはどうですか？
全体にまぶすのがいいですか？　真ん中に入れた方がいいですか？
先ほど昆布も炊き上がりました。
塩分控えめ、香りがいいですよ。
アルトロさん 2019-05-28 17:34:22

もうダメです、、、
空腹感極まり
唾が止まりません

メシメシメシ、晩めしにします、、、失礼！
noriさん 2019-05-28 17:49:20

今大きい梅が出始めて、6月上旬くらいに買いに来てねって言われました。
種類いっぱいあるやん。オウジュクか白加賀っていうやつを選びます。時々紅梅、違いは分かりません。
うーたんとこはもうっちょっと遅い？
うーたんさん 2019-05-28 17:49:44

(о´∀`о)
うーたんさん 2019-05-28 17:53:38

去年のPN見たら、去年も一昨年も6月8日前後で収穫してるわ。
収穫後一度も行かない放棄地なので今年なってるかどうかはわからないの。
肥料も、もちろん農薬もしないのにきれいで大きいんだよ。
あぁ、でもダーリンがスモモが枯れてるって言ってた。
梅と同じくらいに収穫できるんだけどね。
残念だわ。
高知には小梅もあるでしょ?
小梅は漬けないの?
noriさん 2019-05-28 17:57:44

小梅たぶんもう終わった。
小梅数年ものがたまってきたので、休憩です。
3年前のから溜まってる。梅酒は完成前に旦那に飲まれるので中止ですｗ
うーたんさん 2019-05-28 17:59:37

げっ、小梅終わってるの!?
今年は小梅カリカリ漬けしてみたかったんだけど。
直売所に見に行こう。
ここは音成の和歌山県が梅の産地です。
まろ子さん 2019-05-28 21:02:42

去年いっぱい採れたせいか、梅も杏も今年は不作です……
まだジャムも残ってるんだっけ！
うーたんさん 2019-05-29 15:33:50

今年は不作なのかなぁ。
まぁ作っているというより、できているというような梅ですから、お世話もしていないものが、不作で量が少ないだろうなんて文句は言えません。