エアーポテトの栽培どころか、見るのも初めてなので、どんな風に育っていくのかまったくわからないまま現在に至る。
今は大きなムカゴがコロコロくっついている状態。
そして、かわいい白い花がついています。
昨日終了したオカワカメの花と似ています。
オカワカメにも小さなムカゴがつきますので、同じ仲間なんでしょうか？
そろそろ収獲しても良さそうです。
熟すると落果するらしいのですが、検索すると落果する前に収穫した方が美味しく食べられるようです。
しかし、すごく美味しい！とはあまり書かれていません。
山芋や里芋が食べられない（アレルギーが出ちゃうの）うーたんはきっとエアーポテトも無理だろうな。