ビジュアル担当ですナス-品種不明

うーたんファームのアンジェラ　終了成功読者になる

ナス-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 0.5㎡

挿し木、接ぎ木等

1株

作業日 : 2017-08-06

2017-04-24～104日目

37.4℃ 27.4℃ 湿度:64％　積算温度:2529.4 ℃

ビジュアル担当です

いつも綺麗でしょ( ´∀｀ )　ビジュアル担当です（笑）
皮は少し固い、口に残ります。
果肉は緻密で加熱でトロッとしますが、味に大きな特徴はなし
だったらフィレンツェでいいかなって思ってます。

ナス-品種不明　

コメント（13件）

どらちゃんさん 2017-08-06 14:29:01

＞いつも綺麗でしょ

ビックリした～

うーさんのことかと思った～♪
うーたんさん 2017-08-06 14:36:32

あら、よくごぞんじで(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
どらちゃんさん 2017-08-06 15:12:49

あ
ううう……

こ、コメントできないっ……汗
オリーブさん 2017-08-06 15:36:31

綺麗！きれい！キレイ！
いいですねー！
うーたんさん 2017-08-06 15:45:55

そーうなんです、綺麗ぇなんです。
ほんと誰かにおナス差し上げる時も、この子が入っていると引き立つんだよね。
でもね、味はフィレンツェのほうがおいしいと思うのよ。
うーたんさん 2017-08-06 15:46:26

あ、それにゼブラ柄ならフェアリテールもあるしね。
オリーブさん 2017-08-06 18:19:20

アンジェラとフェアリーだと、食べやすさ、調理しやすさ、育てやすさ、違いはありますか？
うーたんさん 2017-08-06 21:09:03

アンジェラはけっこう大きいナスなので、１-２個でじゅうぶんな量があります。
アクもほとんどかんじません。
どんな料理にも使えると思いますが、皮が気になりますので、料理の時はせっかく綺麗な皮ですがしましまにむいたりします。
フェアリテールは小さい、親指くらいの大きさですので、料理にはまとまった数があるほうが良いです。
少しアクを感じます。
大きくすると皮が気になります。
最初どうやって食べたらよいか悩みました。
しかし、素揚げ、焼きナスなど、けっこう和風でもおいしいことがわかりました。
うーたんさん 2017-08-06 21:12:36

アンジェラはナント種苗で接ぎ木を買いました。
けっこうな数が次々となります。
フェアリテールはタネから育てていますが、発芽率も良く、とにかく多収穫です。
１０本も植えたら直売所に出荷できそうなくらいです。
オリーブさん 2017-08-06 21:58:50

そうなんですね。ご丁寧にありがとうございました。そっかそっか、どうしようかなぁ？

父母は変わり種はなんだかんだ食べないと思うんですけど(^_^)
母は見るのは喜びそうだし、父にも変わったのを植えたよ！といえば、どんなになるか？と楽しみになるかなぁと思って。多種少量で、来期はチョイスして植えたいなぁと考え中なんですよ。うーたんさんの畑には、ヒントがいっぱいで、どうしようかなぁ、迷います（＾◇＾）
うーたんさん 2017-08-06 23:28:17

国産のナスのほかですよね
おいしいフィレンツェとかわいいフェアリテール、米ナス１種をお勧めします。
オリーブさん 2017-08-06 23:47:43

わかりました〜！
先生のオススメに決定します！
うーたんさん 2017-08-06 23:50:42

うっそ～～～！
もっともっと迷ってくださーい。