ジャンボニンニクをお友達にホワイト六片

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ホワイト六片

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 3㎡

種から

100株

作業日 : 2019-06-08

2018-10-22～229日目

24.5℃ 19.6℃ 湿度:70％　積算温度:2873.6 ℃

ジャンボニンニクをお友達に

インゲンと一緒に差し上げました。
夕飯後、家族3人でニンニクの皮をむき、ハチミツ漬けを作りました。
もう部屋中と言わず、体中ニンニク臭。
大きなニンニクはタネに取っておこうと思いましたが、せっかく食べるなら良い物を!と、大きなのから順にむきました。
明日はオリーブオイル漬けを作る予定。

ホワイト六片　

コメント（6件）

おいどんの庭さん 2019-06-08 22:59:12

ふむふむハチミツ漬けですか。
我が家の収穫済みのニンニクは収穫が遅れたせいか球割れしてしまって、あまり保存が効かないとか？
醤油漬けでもしようか女房に言ったら醤油漬けはあまり使わないとか。
いい保存法がないか検討中のところ、ハチミツ漬け簡単で効用もありそう。
他に何か方法ありますか？
うーたんさん 2019-06-08 23:08:25

はちみつ漬けはこのところTVでなんどか紹介されています。
うーたんはお腹が弱いので、全てはダーリンのためです♡
他には、オリーブオイルに漬ける予定です。
一緒に粒コショウや香草を入れても良いそうです。
味噌に漬けるのはどうですか？
はちみつと一緒に醤油も入れても良さそうですね。
おいどんの庭さん 2019-06-09 22:05:59

ありがとうございました。
どれが楽チンで、美味しいのか調べてみます。
どうせ私が作るようになるので。
我が家のニンニクちっちゃいので皮を剥くのが大変。
さすが皮をむかなくてもいい方法はないですよね。
うーたんさん 2019-06-09 22:25:43

１００均で売っているガーリックピーラー買ってきました。
両端切って筒状の中に入れて数回ゴロゴロとやると薄皮がむけます。
うちは３人がかりでやりましたが、１人で大量の皮むきは・・・それはきついっす。
おいどんの庭さん 2019-06-09 23:05:30

ガーリックピーラーですね、ネットでダイソーの製品確認しました。
仕組みは単純そう。近くにお店があるので買ってきます。
ありがとうございました。
うーたんさん 2019-06-10 16:46:02

シリコン樹脂のなんかがあれば代用できるような気がしますよね。

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