案ずるより食うがうまし（笑）
アブラムシが付いて黒くなったと思い、放置していたロマネスコだが、ちょっと開いてきたようで、ここまで大きくなったのに、このまま放置で処分で良いの？と自分に問う。
食うか？
まずはちょっと熱めの湯にドボン。
アブラムシならなんか浮くんじゃないか？
うーん、浮かないなぁ。
少し包丁でこそげてみるが、この老眼にはなんも見えん(-_-;)
よっしゃ、熱を通せば大丈夫、前回のかつお菜だって、みんな食べたけどみんな元気だし(^_^;)
それでも気持ち長めに茹でてみた。
なんか黒いところが薄くなった。
ひょっとしてアントシアニンの仕業？だったらいいんだけど。
これは食べるしか無い。
夕飯に出した、そして皆で食べた。
家族皆、今日も元気だ。

茹でる前と茹でた後

外側が黒い

もう全部食べた