雨でも日にちが経つとトマトは赤くなり、割れてしまいます。
雨のやみ間に収穫。
トスカーナバイオレットは収穫適期がわかりにくいのですが、雨続きでも割れにくいです。
完熟すると爽やかな酸味があり、美味しいトマトです。