出た!やっぱり。。 - グランドペチカ 栽培記録
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うーたんファームの2021 じゃがいも大好き♡ 終了
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noriさん 2021-06-13 14:33:45
デストロイヤーだね。
赤いのはアンデスになるの？
先祖がアンデス？
うーたんさん 2021-06-13 17:45:09
「グランドペチカ」って「レッドムーン」の変異株だそうです。
なので、先祖がえりはレッドムーンかな。
でも種芋はグランドペチカだから赤くてもやっぱグランドペチカかな？
煮崩れせずむっちりしておいしいよ。
noriさん 2021-06-13 19:10:30
レッドムーンか。
うーたんさん 2021-06-13 21:23:52
レッドムーンは粘性が高く少々煮込んでも煮崩れしにくい
グランドペチカも煮崩れしにくく、肉質はやや粉質っぽい食感ではあるものの、性質としては粘質。
親子なのであまり変わりがないのね。
グランドペチカのほうが少しホクホク感が強いのかな？
先日収穫して肉じゃがにした赤いのはむっちり感が強かったような。
明日にでもまだらのと赤いのと並べて食べ比べてみよう。