半分以上他所様にさしあげて・・・ さて、我が家でも一度くらいは食べてみようと、日野菜の漬物を作ることにしました。 検索すると、ぬか漬けや塩もみ、酢漬けなどなど。 酢に反応してかわいいピンクになるというので、酢漬けに決定。 根の部分は...

11.2℃ 4.5℃ 湿度:58％ 　2022-01-27　314日目

ワクチンの副反応で発熱し、頻脈が出て、救急車騒動をおこした婆さんがやっと本調子に復活しました。 今日はとても良い天気で暖かかったので日光浴をさせました。 さて、外界は何日ぶりでしょう。 お地蔵さんにお参りをし、畑を見に行き、日野菜と小...

11.4℃ 1.5℃ 湿度:66％ 　2022-01-26　313日目

今日のサラダラティーナもとてもきれいです。 カブの葉が好きです。 大根のような癖もなく、塩もみだけでおいしくいただけます。 サラダラティーナは気に入ったのでタネを買おう。 昨日、ネット検索していて、小袋種子のみの注文なら送料のいらな...

9℃ 3.2℃ 湿度:55％ 　2022-01-22　309日目

ニンジンが好きな人はこの香りはたまらんのでしょうな。 違う意味でニンジン苦手なうーたんもこの香りがたまりません(-_-;) 金時の太さはこのままカットせずスティックサラダで楽しめそうです(^_^;)うーたんは絶対食べないけど。 カラフ...

9℃ 3.2℃ 湿度:55％ 　2022-01-22　309日目

紅三太も(息子んちに)出荷のため初収穫です。 おっ？おぉー！！ いい感じに育っています。 大きさもこれだけあれば欲張りません。 生でサラダでいただくとおいしいんだよね、うれしいな。 そういえば・・・ 間引いたのを植え替えたのは紅...

9℃ 3.2℃ 湿度:55％ 　2022-01-22　309日目

もものすけも出荷のため初収穫です。 寒いけど保温もせず、そのうえ追肥すら忘れていた結果がこの大きさです(-_-;) 皮をむいたら食べる所なくなるのではと思うくらいの大きさなので、今回はお楽しみのムキムキはお預けです。

9℃ 3.2℃ 湿度:55％ 　2022-01-22　309日目

今日は息子んちへ出荷です。 みっちみちで生えている小粋菜、初収穫です。 間引きをしなかったので、カブは小カブです。 この小粋菜、1つで2度美味しいってヤツです（＾ν＾） 水菜のように深い切込みの入った葉っぱはシャキシャキ食感で、生で...

9℃ 3.2℃ 湿度:55％ 　2022-01-22　309日目

お餅はまるで何も食べてないような不思議な感覚でスルスル胃におさまります(ウソや!) そんななにもなかったはずの餅を食べると、身体の重量が増えるのはなぜかしら？ なぜか今年は餅に気に入られています。 今日も具だくさんのお雑煮作りました。...

6℃ 2.5℃ 湿度:59％ 　2022-01-18　305日目

野菜室にニンジンがありません。 しまった、今日はシチューなのにニンジンないや、うーたんは嫌いだからいいんだけどさ、赤色入ってないと寂しいね。 。。。あっ! そうだ、うち、ニンジン栽培してたんだった。 半年かけて育ったおっとりニンジン...

13.6℃ 4.6℃ 湿度:58％ 　2022-01-10　297日目

日野菜のピンクがかわいくて、お友達にお届けしました。 実はまだ自分では食べていません(^_^;) お酢に漬けるとかわいいピンクになるよ、 といかにも自分で料理したようなことを・・・（笑） あと、お気に入りのサラダラティーナも入れまし...

10.5℃ 1.4℃ 湿度:57％ 　2022-01-08　295日目