うーたんファームの2022 太いネギにチャレンジ！
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| SUKIYAKI | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 種から | 50株 |
| 作業日 : 2022-01-26 | 2022-02-25～1日目 |
 11.4℃ 1.5℃ 湿度:66％ 積算温度:0.0 ℃
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太いネギにチャレンジ!
今年は「白太ネギ SUKIYAKI」にチャレンジします！
細い青ネギは、スーパーで根っこ付きを買ってきたのを埋めたのがどんどん増えています。（なのに、たまに畑にあることを忘れて買ってきちゃう・・・汗）
が、冬になったらやっぱ白いふとーいネギが食べたいの。
お鍋やすき焼き、甘くとろける白太ネギ❤
これはもう名前から「SUKIYAKI」って最高じゃん！
※軟白部は繊維質が少なく、軟らかく、煮ても焼いても甘さが増し、非常に美味です。さらに葉も軟質なのでおいしく食べられます。
※「下仁田ネギ」より軟白部の伸長性・肥大性・締りが優れ、多収です。
土が少ないうーたんファーム、土寄せはどうする？
検索すると、穴底植えとか畦板利用とか土が少なくてもなんとかなりそう。
ただ・・・収穫まで約1年かかるんだよね(-_-;)
そんなに長い間お世話できるかなぁ。。。心配。
そっとノートが閉鎖されている確率高し。
ブルーリーフさん 2022-01-28 12:32:10
私も久しぶりに白いネギを育てる予定です
品種は「大和太ネギ」にしました
うーたんさん 2022-01-28 15:59:42
ブルーリーフさんはネギ栽培上手ですよねぇ。
これから参考にさせてください。
まず、タネが届いたのですが、いつどうやって種まきしますか？
畑の一角？ポット？？
ブルーリーフさん 2022-01-29 06:30:00
私は３月頃にプランターで育苗しようと思います
SUKIYAKIは１月〜２月蒔き(トンネル育苗)出来ます
この時期に蒔くならポットかセルかなぁ
うーたんさん 2022-01-29 21:25:47
この寒さの中種まきは・・・
なので、私も3月にプランターに蒔きます。