定番ですがサラダに - ワサビ菜-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ワサビ菜 > ワサビ菜-品種不明 > わさび菜

わさび菜   終了 成功 読者になる

ワサビ菜-品種不明 栽培地域 : 東京都 文京区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.5㎡ 種から 5
作業日 : 2018-01-19 2016-12-29~386日目 晴れ のち 曇り 11.2℃ 6℃ 湿度:54% 積算温度:5803.6 ℃

定番ですがサラダに

昨晩はわさび菜のサラダ。
キュウリと生玉ねぎ少々、ハム、トマトと混ぜてドレッシング
ドレッシングを酢を多めにしたせいか わさび菜の風味が少し消えてしまいました。
次はオリーブオイルと塩であっさり味付けにしようと思います。
調理中にかじった わさび菜の茎が意外と美味しかった!

ミニトマトは緑色のを追熟させたもの。こちらは そろそろ無くなりそう……


ワサビ菜-品種不明 

コメント (2件)

  • pub-crawlerさん 2018-01-19 12:14:45

    サラダのアクセントに良いわよね〜!
    と言っても、わさび菜は...
    まだ先だった

    わさびリーフの感想!
    同じイメージで、ルッコラも!と、
    やる事あり過ぎて、春の直まきコースになりそうな予感

  • まろ子さん 2018-01-19 12:44:22

    ますます足の踏み場が無くなりそうな畑予想の2018年!
    あ、ルッコラもね。種あったかな?
    今年はセルバチコに賭けてるのでルッコラも影が薄いのよね。

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