うーたんファームのフィレンツェ（ナス）
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| ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 3人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.2㎡ | 種から | 5株 |
| 作業日 : 2016-07-21 | 2016-03-24～119日目 |
 32.7℃ 23.4℃ 湿度:61％ 積算温度:2532.5 ℃
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フィレンツェ2個収獲
フィレンツェは実のつき方が遅いらしい。
ほんと葉っぱばっかり大きくなるし、花は咲くけど落ちてばかりで
もうヤダ！あかんわコレと興味を失いかけていた時
中長なすと勘違いしていたのがフィレンツェで、思わぬ収獲
その後厳選された3本にも次々実がぶら下がり
やっと今日2個収獲できました。
一個目からこんな大きくしたらあかんかったかな。
検索すると４００gくらいのを収獲している人がいた。
おいしいナスだから大きくすればたくさん食べられる((┗┓(￣∀￣)┏┛))ｳｯｼｬｯｼｬｯ
そしてもうひとつ、種を取っている人を発見
フィレンツェの種高かったもんねぇ、うーたんも自家採種してみる？
あれ？もう来年は作らないんじゃなかったの？
まぁそう言うな、これからの出来具合によっては考えなおしても。。。
後光がさしております
２１２gでした
yuko138さん 2016-07-21 18:06:49
どのくらいの重さで収穫するのが良いでしょうか？
300-400、500gという人も見かけるので早くとるのが勿体ないような気がしたり、
でも取り遅れもな～と思ったり。迷っています。
うーたんさん 2016-07-21 20:59:32
赤ちゃんの頭大とか・・・
色々検索して、営農の方が300g前後で出荷って書いてあったよ。
うちは畑じゃないからあまり無理もさせられないし
200～300ｇでいいかな。
ぞえさん 2016-07-22 08:03:56
デカッ！！！
焼きナスにはどうなんだろう？揚げ漬しには？
過去にはカプリスとか作りましたが、家人が
普通のでお願いしますとの事で現在に落ち着いています。
色形が普通のが、普通に美味しそうかも（笑）
うーたんさん 2016-07-22 20:50:24
油との相性が良いです。
今日は鶏肉とフィレンツェ、トマトとエリンギ、インゲンでなんちゃってイタリアンにしました。（オリーブオイルで炒めたらなんでもイタリアンか！？）
実は白くきっちりつまっていて、煮崩れもしにくいです。
おくちに入れるととろけるぅ～～～、です。
和食にもきっと合うと思います。
今晩はこの他に米なすの揚げびたし。
中長なすのぬか漬けと
3種のナスでせめてみました（笑）